公务员《行测》常识判断：化学常识-金标尺教育

【导读】公务员《行测》常识判断：化学常识。更多招考资讯，备考干货，备考资料，辅导课程，时政资料，欢迎关注金标尺教育。

物质	俗称	用途
氯化钠	食盐	（1）作调味品，即食盐；（2）作防腐剂；（3）消除积雪（降低雪的熔点）；（4）农业上用氯化钠溶液来选种；（5）制备生理盐水（0.9% 氯化钠溶液）
亚硝酸钠	工业盐	有毒、碱性，用于漂白、电镀和金属处理等，肉类制品加工的发色剂、防腐剂
碳酸钠	纯碱	重要的工业原料，用于玻璃、造纸、纺织、食品工业等，可作馒头的膨松剂
碳酸氢钠	小苏打	制作糕点所用的发酵粉；医疗上可治疗胃酸过多
碳酸钙	大理石	大理石、石灰石的主要成分，可制取二氧化碳，用作建筑材料、补钙剂
氧化钙	生石灰	常用干燥剂，特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产的干燥
氢氧化钙	熟石灰	用于制取漂白粉、消毒剂、制酸剂、土壤酸性防止剂、脱毛剂、中和剂等
硫酸钙的水合物	石膏	可用于水泥缓凝剂、模型制作、医用食品添加剂、纸张填料、油漆填料等；用于制造豆腐、豆浆、罐头