随着年轻人越来越重视养生,号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品饮品也销售火爆。不过,这些食品饮品中,有部分售价远超同品类商品。对此有人表示,这些产品噱头大于实际功效,也有人表示中药餐饮不等同于药品,消费者要保持理性。
中药奶茶、中药咖啡、中药餐饮,再到中药火锅,近年来,“中药”似乎成了营销密码,只要加上“中药”二字,产品的价格就会高出同类商品。实际上,不管是出于文化认同,还是健康需求,抑或是商家的转型自救等原因,挖掘和发扬中药的优势无可厚非,但是对于“万物皆可中药”的现象,消费者还是需要保持理性。
中药类饮食的热卖,有以下几个原因:第一,人们健康意识的提升。随着人们越来越重视养生,中医“药食同源”的特性正好符合大家的期待,因此中药类饮食得以销售火热。第二,对中医药文化的认同。随着国家的不断扶持发展,以及国际认可度的提升,加之几千年来的文化积淀,越来越多的年轻人认同相信中医药文化,这使得含有“中药”的食物成为人们的新宠。第三,对于新事物的猎奇心。随着相关专业人士和商家不断挖掘中药的使用价值,以及不断创新其应用场景,特别是一些医院也跨界推出了中药奶茶,不少年轻人出于猎奇心理,很乐意尝试,这使得中药类饮食在市场快速占有一席之地。
不过,对于“万物皆可中药”的现象,普通人还是需要保持理智。首先,噱头大于功效,浅尝辄止即可。中医专业性很强,中药养生也要因人而异。除了经过医院诊疗后开出的中药餐饮,其他商家想要在专业性和适配度方面做好很难,健康与口感之间也不易平衡。其次,养生始于健康作息,中药只是辅助。目前多数年轻人的亚健康问题源于作息不规律和工作压力大,想要真正的养生,还需从调节作息入手,中药只是起辅助作用。最后,消费者要理性,监管方要管控。因为需求增加,中药餐饮爆火,市场规模随之扩大,这背后不乏虚假广告和欺诈消费的现象,因此消费者要擦亮双眼,理性消费。同时监管部门也要出台法律法规,加强监管,明确规定中药餐饮的原料、加工、宣传等方式,约束商家合法诚信经营。