事业单位《公共基础知识》常识篇：钠盐

在事业单位考试中，考查内容众多，其中就包括常识，常识部分再细分下来包括人文常识、历史常识、科技常识以及地理常识等，部分地区还会涉及到化学、物理等相关常识，今天小编就带大家一起认识一下化学常识中的一种常见盐类——钠盐，希望对备考的小伙伴有所帮助。

一、氯化钠

1.化学式

NaCl

2.性状

俗称食盐，白色粉末状

3.用途

①日常生活中炒菜用的调味品；

②可以用作腌制咸菜中作防腐剂。腌制咸菜需要撒大量的盐，其目的是抑制微生物大量繁殖生长，从而使腌制的咸菜不会腐烂。

③氯化钠除了这些常见的用途以外，还有消除积雪的用途。冬天大雪纷飞，阻碍道路畅通，便可以用氯化钠作为融雪剂，其中氯化钠融入雪中，冰点在-10℃，盐水的凝固点比水的凝固点低，因此，道路中堆积的雪融入氯化钠以后，便不会结冰。

④工业上氯化钠溶液可以用来选种，先是配置一定浓度的氯化钠溶液，由于质量好的种子密度比氯化钠溶液密度大，所以溶入氯化钠溶液后，会沉降在底部，反之，质量不好的种子，由于干瘪，密度也比较小，会漂浮在氯化钠溶液上。所以，工业上利用氯化钠溶液能很好的选出种子。

⑤氯化钠溶液还可以用于医学领域中制作0.9%的生理盐水。这个浓度是根据人体的渗透压调节的，浓度过大或过小会造成细胞干瘪或吸水胀破。所以，医学领域用0.9%的氯化钠溶液作生理盐水。

二、碳酸钠

1.化学式

Na₂CO₃

2.性状

俗称纯碱或者苏打，白色粉末状固体

3.用途

工业领域中，常用纯碱当原料制作玻璃：Na₂CO₃+SiO₂=Na₂SiO₃+CO₂↑，所以，碳酸钠可以用于制作玻璃。

除此之外，还可以用于造纸、纺织、洗涤、食品工业等用途。

三、碳酸氢钠

1.化学式

NaHCO₃

2.性状

俗称小苏打，白色粉末，溶于水后，水溶液呈碱性。

3.用途

食品生活中，可以当发酵粉，一般用于制作糕点、馒头。

也可以用于医疗中，治疗胃酸过多的病人，原理：酸碱中和。

以上就是本文的全部内容，祝大家考试顺利~